Tillhör du dem som njuter av indisk mat? Varför inte själv laga till en härlig indisk middag och bjuda familjen eller vännerna på en kulinarisk resa? Satsa gärna på en flerrätters måltid som avslutas med något sött från Mitt söta skafferi, där du hittar många frestande ingredienser till att göra en dessert.
Faktum är att indisk matlagning inte behöver vara särskilt komplicerad. Vill du ta en genväg finns det många färdiga grytbaser att köpa i butikerna, där du hittar allt från tandoori till tikka masala och korma med flera. Här kan du också köpa till naan eller chapati och det krispiga tilltugget i form av papadams. Vill du laga maten till mer autentiskt ska du dock förse dig med rätt uppsättning kryddor samt kokosmjölk eller tomatsås. Godast blir det om du först steker kryddblandningen i olja, innan andra råvaror tillsätts. Till efterrätt kan du med fördel använda marsipan och annat gott från Mitt söta skafferi och ordna en härlig avrundning på middagen.
